盘货别攒到月底一周一次心里才有数

　　不少小店老板盘货要攒到月底关门后才来一次，一盘就对不上账，丢了什么、过期多少全想不起来，只能干瞪眼。

　　其实盘货完全可以化整为零，每周固定盘一类，这周盘饮料、下周盘零食，每次半个钟头。哪个东西动得快该补货，哪个压了半个月没动该搞促销，一周看一次清清楚楚。

　　账这东西，越攒越糊涂，越勤越明白。小店流水不大，每周花点时间摸一遍库存，比到月底对着一堆对不上的数字发愁强太多。