农村搞农家乐这几年挺火,很多村里人把自家院子收拾收拾,就开始接待城里人吃饭采摘。有人确实赚了钱,但也有不少人忙活了大半年,根本没几个人来。
最常见的误区是觉得只要有个院子就行。城里人来农村图的是什么?不是你家院子多大,而是空气好、饭菜香、能体验农活。你把院子搞得跟城里饭店一样,人家为什么不在城里吃?
第二个误区是菜品不对路。农家乐就该做农家菜,土鸡炖蘑菇、贴饼子、时令野菜。有的老板学城里搞什么鲍鱼龙虾,又贵又不正宗,客人吃一次就不来了。
还有个大问题是宣传。很多农家乐就在村口竖个牌子,外面谁知道你家?现在都什么年代了,不上网宣传根本不行。拍点真实的照片视频,发在短视频平台上,比你守在店里等客强多了。
当然也得说句实在话,农家乐不是谁都能做的。首先得离城市不能太远,车程一个半小时以内最好。太远了人家懒得跑。其次你得有拿手菜,菜不好吃啥都白搭。最后就是得勤快,城里人来了你得热情招待,做的是回头客生意。
